sabato 23 gennaio 2010

Torta per Tiz

Mammina è rassegnata a dovermi tenermi i mostri stasera, percui, se saremo fortunati ed entro le sette non si abbatterà anticipatamente l'asteroide Apophis su casa mia, potremo andare a cena da Tiz e Fab con la mia torta all'ananas dietetica ma non troppo.


Ecco gli ingredienti per una tortiera da 28 cm:
- un vasetto di yogurt
- tre vasetti di farina
- un vasetto di zucchero
- una bustina di lievito
- tre uova intere
- ananas a fette
- ciliegine candite rosse o verdi
- burro o olio di semi

Ecco la ricetta:
Fare il caramello con lo zucchero sulla base della tortiera e disporre le fette di ananas sul caramello caldo; nel frattempo mescolare insieme yogurt, farina, uova, un po' di burro o di olio di semi, tre uova, una bustina di lievito e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo da rovesciare sulle fette di ananas disposte sul caramello.

Infornare per 20 minuti a 200 gradi e rovesciare subito la torta altrimenti il caramello si cristallizza e viene fuori una torta mezza rotta.
Una volta raffreddata, decorare la torta con le ciliegine.

Ciao buon week end a tutte le mie amiche blogghine.

2 commenti:

Tilly ha detto...

che meraviglia! ne mangio spiritualmente una fettona! (solo spiritualmente perchè anche fossi lì la cosa sarebbe impossibile)

wonder perlina ha detto...

Cara Tilly, sarai magrissima!!!!